Pâte à tartiner chocolat noisettes

Aujourd'hui j'ai testé la pâte à tartiner Foodle. 

Ils ont tellement un tas de recette qui donne envie. 

Cette recette est très bonne et simple à réaliser. 

Elle doit être réalisée au soupe and CO mais ne l'ayant pas j'ai suivi les conseils que foodle ma suggérer 

Il vous faudra :

50gr de noisette

100gr de poudre de noisette 

80 gr de chocolat noir 

100gr de beurre 

150gr de lait concentré sucré

Concasser vos noisettes dans un torchon à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Fondre le chocolat et le beurre

Dans un saladier mélanger le mélange chocolat beurre avec le lait concentré et y ajouter la poudre de noisettes. 

Mettre le mélange dans un recipant 

Et parsemer de noisettes concassées. 

Muffins anglais sans beurre

 Le matin j'adore manger des muffins anglais, depuis quelques années je fais cette recette sans beurre. 

J'ai pu faire 19 muffins avec un cercle de 8cm de diamètre..

Il vous faudra:

275ml de lait 

450gr de farine 

5gr de sel 

1 sachet de levure de boulanger

Faire tiédir le lait et le mélanger à la levure. Laisser reposer 10 min.

Dans le bol du robot mettre le sel, la farine et faire un puits. 

Verser le lait au centre et pétrir pendant 10 min. Si c'est trop sec d'étendre avec un chouia d'eau chaude.  

Mettre un torchon dessus et laisser pousser au chaud pendant 1h. 

Fariner votre plan de travail  

Étalez la pâte sur une épaisseur de 1cm .

Prendre un emporte pièce ou un verre et découper la pâte jusqu'à épuisement.

Mettre les muffins sans les retourné sur une plaque recouvert de papier sulfu et remettre à pousser. 

Ils doivent doubler de volume. 

Pour finir les faire cuire dans une poêle anti adhésive sans matière grasse à feu doux 3 min de chaque côté. 

One pot pasta à la dinde et aux courgettes

Toujours sur l'application foodle j'ai trouvé une petite recette simple mais tellement bonne .

Pour 4 personnes il vous faudra : 

1 courgette

200gr de dinde (j'en ai mis 300gr)

20gr de parmesan 

200gr de pâtes

1 c à c de thym

1 bouillon de légumes (j'ai mis un de volaille)

450 à 650 ml d'eau suivant la grosseur de vos pâtes 

Cuisson à la casserole pendant 12 minutes

Rincez et coupez la courgette en dés 

Coupez la dinde en dés

Déposez les pâtes, les dés de courgettes et de dinde , le cube de bouillon et les épices dans une casserole puis lancez la cuisson à feu moyen . 

Remuez régulierement.

Une fois la cuisson terminée , ajoutez le parmesan , mélangez et servez 

Chili con carne

 Hier j'ai préparé mon tout premier chili con carne , recette trouver sur l'application foodle . 

 Et j'ai adoré , simple , rapide et super bon ! 

 Je l'ai réaliser avec mon cookéo et je l'ai servi avec du riz .

Pour 4 personnes ( je dirais vraiment pour 8) 

800gr de viande haché ( 5% pour nous)

1 c à c d'épice chili

400gr d'haricot rouge

350 ml de jus de tomate

2 oignons

1 c à s de cumin

1 boite de maïs ( je n'en ai pas mis j'aime pas le maïs chaud)

Sel et poivre

Au cookeo en mode doré faite revenir les oignons pendant 5 min 

Ensuite placez la viande, le cumin , les haricots rouges , le jus de tomate , le chili et le maïs dans la cuve et faites cuire pendant 7 minutes . 

Et accompagner le avec ce que vous voulez .

 

Foodle c'est quoi ?

Aujourd'hui j'ai envie de vous parler de l'application Foodle , beaucoup la connaisse d'autre non . 

Sur instagram je suis Karine une maman que j'aime beaucoup suivre qui utilise beaucoup cette application au départ je l'ai télécharger sans trop m'attarder dessus . 

Et puis un jour j'ai pris le temps de découvrir son contenu . Et je l'adore ! 

Chaque semaine lorsque je prépare mes menu je viens piocher des idées dessus . 

Elle est vraiment génial ! Elle est adapté pour tout le monde selon ce que vous avez dans votre cuisine (cookéo , yaourtière , actifry, compagnion , soup & co et casserole ) .

L'idéal si vous souhaitez visionner toute les recettes de l'application je vous recommande de cocher tout même ceux que vous n'avez pas , je pense que vous pourrez adapter les recettes en fonction de ce que vous avez chez vous . 

Si vous n'avez pas cette application je vous recommande de la télécharger , elle vous sera utile surtout quand vous ne savez pas quoi faire à manger ou un manque d'idée lorsque vous faites vos menus pour la semaine . 

Vous pouvez aussi chercher sur l'application des recettes en fonctions de ce que vous avez dans votre frigo ou dans vos placards ! 

Si vous ne l'avez pas foncer ! Elle est gratuite . 
 Moi j'en suis devenu accro !

Muffins aux pépites de chocolat

Des muffins qui sont à tomber c'est bien ceux la ! 

Je les trouve mignon mais surtout délicieux . 

Je les ai réalisé avec le cake factory mais vous pourrez faire de même avec votre four .

Bien entendu ce n'est pas une recette light mais plutôt gourmande  .

Pour 8 muffins il vous faudra :

1 œuf

80gr de sucre

60gr de beurre

140gr de farine 

1sachet de levure chimique

60ml de lait 

5gr de sel 

Fondre le beurre au micro onde .

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre puis incorporer l'oeuf et le sel.

Ajouter la farine et la levure progressivement puis incorporer le lait et les pépites de chocolat.

Répartir équitablement la pâte dans chaque moule puis les déposer dans le cake factory.

Lancer le programme P2 Gâteau individuels pour 30 minutes .

Laisser reposer puis démouler .

Si comme moi vous souhaitez un glaçage et de la déco dessus , 

Faites en fonction de vos gout ! 

Pour ma part du nutella et des smarties . 

Régalez vous bien !

Brioche nuage au cake factory

Mon chéri m'a offert le cake factory de chez tefal il y a quelques mois, depuis je suis devenu accro .
J'ai testé pour la première fois la recette brioche nuage qui se trouve sur leur application .
Et elle est à tomber !Trèsbon pas sec du tout !
Maintenant je la ferais fait tout le temps avec le cake factory 

Ingrédients

350 gr de farine 

60gr de sucre

75gr de beurre

180ml de lait 

1 oeuf

10gr de levure sèche

1/2 c à c de sel 

1 c à s de lait 

1 jaune d'oeuf

 

 Étape 1

Mélanger le lait tiède avec la levure.

Dans un saladier ou dans la cuve d'un robot mélanger tous les ingrédients , ajoutez votre mélange levure et lait . Bien mélanger votre päte , elle colle un peux ajouter de la farine petit à petit . 

La pâte doit se décollé des parois.

Laisser lever couvert 1h30 

 

Étape 2 

Dégazer la pâte, former un boudin, decouper des morceaux pour faire des boules.

Pour ma part j'en ai fait 9 . Les disposés dans le plat cake factory , badigeonner d'un jaune d'oeuf mélanger avec 1 càs de lait . Laisser lever 1h

 

Étape 3 

Mettre à cuire , programme manuel P6 pendant 35 minutes à 180 degrés 

 

Il est possible aussi de la faire cuire au four si vous n'avez pas le cake factory a ce compte la vous prenez un plat rectangle ou carré pas trop grand et vous respecter le temps et la température indiquer pour le cake factory . 

 

 

 

Bowlcake

Depuis quelques années je fais cette recette de bowlcake.

 J'ai essayé de nombreuses recettes mais celle-ci reste ma recette chouchou 

Recette : 

une banane 

25 gr de son d'avoine 

20ml de lait 

 1 oeuf 

1 stick canderel ( facultatif)

5gr de pepites de chocolat (facultatif)

Mixez le tout et faite le cuire 2min30 au micro-onde